こんにちは🍃🐣

今日はスキレットを使ったお手軽ランチのご紹介です🥘

【ブッラータのダッチベイビー】

ダッチベイビーとは、アメリカ生まれのドイツ式のパンケーキで、シュー生地のようにさっくりして軽い食感を楽しめます😋🍴

⌘レシピ⌘

材料（直径20cm 1個分）

・卵　2個

・牛乳　80ml

・塩　小さじ1/3

・薄力粉　55g

・バター　20g

・お好みの具材（ブッラータ、生ハム、野菜）

①ボウルに卵を入れて、泡立て器でよくほぐし、塩、牛乳を加えて混ぜる。さらにふるった薄力粉を加えてまぜる

②スキレットにバターを入れて中火にかけ、全て溶けたら①を流し入れる

③200度に予熱したオーブンで10〜15分焼く。焼き上がりにお好みの具材をいれ、レモンを絞って完成です🍋

塩やオリーブオイルをお好みでかけても👍

甘い系でも、おかず系でもどちらにもよく合いますよ🥞⭐︎★

縁の膨らみ加減がオシャレで、cafe気分を味わえます☕️

ぜひお試し下さいね😊💓